可以用snapshot的api，具体操作可以参考
https://blog.csdn.net/yingbo_313/article/details/122622239

学习了

Elasticsearch：索引备份及恢复
索引或者集群状态进行备份和恢复。
在我之前的文章 “Elasticsearch：Cluster 备份 Snapshot 及 Restore API”，我详细地描述如何使用 Elastic 官方所提供的 snapshot 及 resotore API 接口来对我们想要的索引或者集群状态进行备份和恢复。

在今天的文章中，我们将使用另外一种方法来针对一个 Elasticsearch 集群中的一个索引来进行备份及恢复。

原文链接：

https://blog.csdn.net/UbuntuTouch/article/details/118959437

参考：来源Elastic 中国社区官方博客

Elasticsearch：索引备份及恢复