在 PostgreSQL 数据库中，不能作为字段的数据类型是：

D. 伪类型

伪类型是一种特殊的数据类型，通常用于在查询中返回额外信息，而不是用于表的列。伪类型包括 record、void 等。这些类型通常用于函数返回值或复杂查询中的结果集合。